Filiale d’un vaste groupe hôtelier créé en 2009 dans plusieurs pays africains, Hôtel Onomo Lomé fait partie des trois (03) meilleures sociétés hôtelières qui offrent des services de qualité aux usagers. Dans un entretien exclusif avec le Journal Lomé Bouge Info, M. Ben Béchir, son Directeur Général, livre le secret de la performance de sa société.
Une figure de l’art africain
Très connu par des voyageurs qui transitent par la capitale togolaise, l’hôtel Onomo Lomé est le visage d’une Afrique authentique. Sa décoration intérieure comme l’extérieure avec les objets d’arts locaux en dit long sur le reflet d’une identité africaine que incarne ce prestigieux hôtel situé à bordure de mer et de la route nationale numéro 2. « J’ai commencé depuis 2007. Je suis arrivé à Lomé, c’est mon deuxième passage. J’étais là il y a 12 ans entant que Directeur de la restauration à l’hôtel Mercure Sarakawa. Je reviens après 12 ans pour Onomo. C’est un nouveau produit pour moi, un produit authentique pour l’Afrique. C’est un hôtel qui fait la promotion de l’art africain en général. Quand vous allez dans tous les hôtels Onomo, la décoration c’est du territoire, ce sont les produits locaux, c’est tout ce qui est art dans le pays. C’est une manière pour Onomo de promouvoir la culture africaine, tout ce qui est produit africain », a indiqué M. Ben Béchir, Directeur Général Onomo Lomé.
La formation comme clé du succès
Arrivé en avril 2023 en provenance de Montréal avec une quinzaine (15) d’année d’expérience dans l’hôtellerie, le nouveau Directeur Général de l’hôtel Onomo Lomé, le sénégalo-canadien de 45 ans, met la lumière sur le rôle primordial que joue la formation dans la qualité des services proposés par son hôtel. « En terme de standing international, nous sommes numéro 1 à Lomé ici comme filiale. Ce qui fait que Onomo est bien connu de façon générale dans la sous-région. Notre force c’est la formation. Pour avoir de bons résultats, il faut bien former son personnel. Que ce soit le personnel exécutant ou le personnel de service, ils bénéficient des formations avec des cabinets de formation du Togo. Une fois que le message est passé, on a un service de qualité, c’est ce là notre force. Aujourd’hui, la qualité fait que les clients passent des nuits chez les concurrents mais reviennent toujours chez nous à Onomo. C’est la qualité de service qui fait la différence, c’est l’attention que nous portons à nos clients », a expliqué le responsable, lui-même très expérimenté dans le milieu hôtelier.
Un soutien de taille pour les produits locaux
Onomo Lomé est un grand soutien de la politique du développement économique basé sur la transformation des produits locaux. Pour ce faire, cet hôtel pioche les ingrédients qui entrent dans son restaurant, dans le marché local togolais. « C’est aussi faire du développement à travers l’économie locale. Ce que nous utilisons pour préparer proviennent aussi des fermes d’ici. L’Afrique authentique, c’est ça la vision d’Onomo. Pour ce qui est particulièrement Onomo Lomé, nous faisons partie des trois (03) premiers hôtels par rapport au marché local », précise le responsable selon qui sa structure se taille une place dans le Top 3 des hôtels qui promeuvent les produits made in Togo.
Perspectives
Malgré son statut sur la chaîne hôtelière au Togo, Onomo veut maintenir la cadence et fournir toujours un service de qualité à ses clients. « L’année prochaine, nous visons à être premier, à augmenter notre taux de fréquentation en augmentant la qualité du service et encore former le personnel pour que nous soyons la meilleure destination en terme de l’hôtellerie et restauration », décline M. Béchir.
Un pôle d’emploi important pour les togolais
Sur 60 personnes employées à l’hôtel Onomo, à l’exception de seulement deux (02), le reste du personnel de l’hôtel est de nationalité togolaise. Malgré les contraintes liées à la crise COVID-19 notamment la réduction de son personnel à l’instar de la plupart des hôtels dans le monde entier, Onomo a vite remonté la pente avec des ressources humaines locales de qualité et bien formées.
L’hôtel se porte bien grâce à la qualité de ses prestations. Il connaît une marge de progression positive.
Cette société hôtelière doit aussi ce succès à la discipline, à l’amour du travail bien fait et surtout à un climat apaisé au Togo, souligne le Directeur Général Onomo Lomé. Il a salué la bravoure du peuple togolais et son engagement pour le travail, sans oublier la stabilité et l’ouverture qu’offre le pays avec sa diversité culturelle et incroyable.
JB
