Le gouvernement mène des actions pour contrôler l’entrée des aliments au Togo. Disposer d’aliments sains permet d’avoir une meilleure santé. En ce sens, un atelier a été organisé à Lomé ce 14 juillet et prend fin le 15. Il porte essentiellement sur une évaluation de politiques et élaboration de stratégies multisectorielles de promotion d’environnements alimentaires et durables en Afrique de l’ouest.
L’atelier permet d’identifier les actions puis les vulgariser afin que l’environnement alimentaire soit amélioré. En effet, c’est un travail commun dans la mesure où tous sont des consommateurs. Ce faisant, l’Etat togolais pourra engranger de vrais résultats afin de promouvoir un environnement alimentaire sain.
Notons que les transitions alimentaires au Togo engendrent des maladies comme l’hypertension artérielle, l’obésité, le diabète et les autres maladies cardio-vasculaires. Les enfants ne sont pas épargnées par la sous-alimentation, le surpoids, le retard de croissance et la malnutrition aiguë.
Grâce au module Food-Epi du réseau Informas , les experts comparent le degré d’implémentation des politiques publiques alimentaires par rapport aux meilleures pratiques internationales.
« Beaucoup de documents existent mais la mise en œuvre ne suit pas directement. Nous préconisons de traduire tout ce qui est proposé dans les plans d’alimentation », nous explique Kou’santa AMOUZOU, Professeur titulaire en biochimie et nutrition, Doyen honoraire de la faculté des sciences et techniques de l’UK et Point focal EPIFOOD au Togo.
Après cette étape d’évaluation entre les experts, une autre rencontre sera organisée pour vulgariser les résultats et continuer les actions.
