Le mercredi 8 octobre dernier, le Comité de coordination pour les filières café et cacao (CCFCC) et l’Organisation interafricaine du café (OIAC), ont organisé, à Lomé, la célébration de la 5ème édition de la Journée internationale du café (JIC) et la Journée mondiale du cacao et du chocolat (JMCC). Placée sous le thème : « De la plantation à la tasse : valorisons le café et le cacao togolais », cette célébration a connu la participation des directeurs de cabinet des ministères en charge de l’Agriculture, de la Consommation locale, des représentants des services techniques des deux filières, et des transformateurs de ces produits…
Les responsables des structures de transformations, comme Kawa Togo, Dégnigban Cacao, Choco Togo, Café Kouma, ont reçu des certificats d’honneur et de mérite pour leur travail. Les différents responsables des coopératives de transformation du café et du cacao sont passés présenter leur structure, décrire les processus de transformations et vanter les bienfaits de leurs produits.
Le directeur de cabinet du ministre du Commerce, de l’Artisanat et de la Consommation locale, Vinyo Koffi Mensah, a salué les responsables des deux structures CCFCC et OIAC pour les diverses réalisations, notamment l’institution du sommet africain du café, Le secrétaire général de l’OIAC, Salomon Rutega s’est réjoui de la qualité des produits togolais et le dynamisme de transformation des acteurs impliqués dans la chaîne de valeurs. Il a offert aux transformateurs du matériel de distribution de café dans les kiosques en vue de faire la promotion de ce produit. Le secrétaire général de la CCFCC, Anselme Gouthon a rappelé la grande vision du gouvernement qui consiste à rendre à l’horizon 2030 ces filières performantes sur toutes les chaînes de valeur, créatrices de richesses et d’emplois décents et permanents, surtout en milieu rural, à travers une culture professionnalisée et durable.
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