L’institut de formation en alternance pour le développement (IFAD) attend ses premiers apprenants. Il ouvre ses portes aux jeunes titulaires d’au moins un BEPC, âgé de 16 à 29 ans.
Ces derniers seront formés à l’élevage de bovins et volailles, pour l’obtention d’un baccalauréat professionnel et déployés dans les filières élevage, carnée/laitière.
L’Agence Education-Développement (AED) a, en attendant l’ouverture officielle de l’établissement implanté à Barkoissi (Oti), lancé lundi le recrutement de la toute première cohorte d’apprenants. Cette opération rentre dans le cadre de la rentrée 2021-2022.
« La formation sera en alternance (classes et fermes), pour une mise en situation professionnelle immédiate » précisent les responsables de ce centre. Ils expliquent aussi qu’un « accent sera mis sur la maîtrise de toute la chaîne de valeur du lait, depuis la production, la transformation en divers produits laitiers comme les laits (pasteurisé, entier, caillé), de différents types de yaourts, le fromage moderne et le wagash (fromage traditionnel) etc., et la commercialisation ».
Les inscriptions, ouvertes du 16 au 30 août prochain, concernent le diplôme du “Bac Pro en Conduite et Gestion d’une entreprise agricole, option élevage”. La formation couvre trois ans, et se déroulera entre le campus numérique de l’IFAD et la ferme d’exploitation, qui dispose aussi d’une laiterie et d’installations adéquates, pour une mise en situation professionnelle immédiate.
Pour cette première vague, 90 étudiants pourront être acceptés. Toutes les conditions de candidature sont disponibles sur le portail web de l’Institut.
L’IFAD de Barkoissi, rappelons-le, a pour objectif de former des techniciens qualifiés et polyvalents sur toute la chaîne (production, transformation et commercialisation), afin de répondre au défi du développement du secteur de l’élevage et de la production laitière au Togo.
