Le jeudi 1er octobre 2026, le comité de coordination pour les filières café et cacao (CCFCC) a célébré à Lomé la journée internationale du café et celle mondiale du cacao et du chocolat. Cette célabration a été marquée par l’historique de la journée internationale du café et de la journée mondiale du cacao et du chocolat, puis la présentation de “La Maison du café, Le terroir”.
En outre, les participants ont suivi la présentation en live du processus de préparation du café et celle du cacao. Ils ont dégusté les différentes saveurs de ces produits aux stands de services du café et chocolat. Il y a eu aussi un panel sur le thème « les métiers du café et du cacao », qui a retenu l’attention des jeunes étudiants, venus pour découvrir les opportunités entrepreneuriales qu’offrent ces filières. Des questions jeux-réponses ont permis aux participants de repartir avec des nombreux cadeaux.
Mme Wattara Fankjah, responsable de “La Maison du café, Le terroir”, présidente de la coopérative Kawa Togo, a salué cette célébration qui vient valoriser le café togolais, ses producteurs, ses transformateurs et les consommateurs.
A noter que la présente célébration, qui coïncide avec les 30 ans d’existence du CCFCC, s’inscrit dans le cadre de la nouvelle stratégie de promotion de l’OIAC, intitulée « Drink African Coffee, Build Africa » / « Boire le Café Africain Construit l’Afrique » (DACBA / BOCA).
Pour rappel, ces célébrations sont instituées en mars 2014, lorsque les 76 Etats membres de l’Organisation internationale du café (OIC), accompagnés de 26 associations professionnelles, décidèrent d’unir leurs forces pour instaurer et célébrer la première Journée internationale du café le 1er octobre 2015.
SerAz
